『田野屋塩二郎 黒 100g 完全天日塩 高知県 匠の食卓 令和の虎 高知』はセカイモンで1d456a85から出品され、570の入札を集めて01月07日 16時 52分に、9344円で落札されました。即決価格は9344円でした。決済方法はに対応。福井県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
塩二郎 完全天日塩(黒)100g
田野屋塩二郎
送料無料でお送りします。
匿名配送
メディア出演多数で、一年待ちの入手困難な商品となっております!
有名な塩を色々と食べてきましたがやっと最高の塩に辿り着きました
お早めにどうぞ。
塩二郎の塩はミシュランレストランがこぞって使う、最高級幻の塩
通常の塩の作り方とは異なり、海水を天日と職人の手の感覚だけで、全ての味をコントロールする塩職人の技術。完全オーダーメイドで、シェフ一人一人にあわせて作られる塩は、数ヶ月は待ちはあたりまえ。日本はもとより、世界中の星付きのシェフたちがその塩を求めて高知県田野町まで足を運びます。
東京での生活をすべて引き払って、塩づくりの師匠に弟子入りし、日本でもその技術を持つ人は一握りという完全天日塩作りを、死に物狂いで習得した田野屋塩二郎。
火を一切加えず、1〜2ヶ月の月日をかけてじっくり作り上げられる「塩二郎の塩」は、甘い・しょっぱい・辛い・すっぱい・苦いのバランスを重視して作られるため、口の中に旨味が残ります。毎日1時間に1回ごとに、天日で濃度を高めた海水の塩を世話します。海水が入った木箱は、全て異なる塩。これまでに2000種類以上を手触りだけで、塩の味や結晶の大きさなどをコントロールできる、塩二郎さんにしかできない職人技です。
真っ白ではなく、乳白色なのが海水中のミネラルを多く含んでいる証拠で、80種類以上残るミネラルは、食品検査官も驚く数字。 食材の素材そのものの味を見事に引き出してくれる塩なのです。
世界一の職人技で仕上げた塩二郎の塩をご家庭でも
地元の高知でも、見つけたらラッキー!品出ししてすぐに売り切れる知る人ぞ知る塩。完全天日だけで作り上げた、塩二郎さんの自信作。塩の旨味を存分に楽しんでいただくため、是非、新米のお米に合わせたり、天ぷらやステーキなど、塩の味、旨味を感じられる方法でお召し上がりください。ご家庭の料理がグレードアップしますよ。
調味料の種類···塩
塩
田野屋
塩二郎
完全天日塩
たのやえんじろう
幻の塩
高知県
田野町
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>調味料・料理の素・油 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
アカシア蜂蜜 国産純粋 非加熱 1kg×2本
¥ 7644
国産ソバ百花蜂蜜2400g×2と600g
¥ 10201
エキストラバージンオリーブオイル1リットル×12本
¥ 10725
味の素 フォーボー(新品未使用)
¥ 3900000
サルバーニョエキストラヴァージョンオリーブオイル5リットル
¥ 10725
国産百花蜂蜜1200g×2とソバ百花蜂蜜1200g×3
¥ 10234
国産〈信州産〉天然はちみつ【百花はちみつ】300g✖️12個
¥ 10140
国産百花蜂蜜2400gとソバ百花蜂蜜2400g
¥ 9767
サラヤ ラカント ホワイト 1kg 4袋
¥ 7410
Muraさん専用 NHC おいしい醤油など 13点セット
¥ 8970
★250g×10袋 ぬちまーす 塩★
¥ 10075
メビウスウォーター正規品オジカインダストリ(ワン酵素)3本
¥ 8112
メビウスウォーター 75ml 正規品 ワン酵素 3本セット 抗酸化
¥ 8111
日本ミツバチ完熟蜂蜜(フルーティー)600g×2
¥ 7644
国産アカシア蜂蜜300g×4とソバ蜜入り百花蜂蜜1200g×3
¥ 9636
オリーブオイル
¥ 10140
サンキュウ・サンキュウ:グルメのタヒチ種バニラビーンズ、グレードA・グルメ、1㎏
¥ 17332
ピュリティ プレミアム マヌカハニー UMF 10+ 2個セット
¥ 8892
570 入札履歴
終了
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